luna0212 |
|
| allora, cominciamo ... io li faccio così - uso per fare i cannelloni la pasta delle lasagne fresca, così non devo lessarla. per l'impasto uso il pesce che ho: nasello, platessa, pollak o pangasio, lo faccio rosolare con aglio, prezzemolo e pomodorini o salsa se non ho i pomodorini, poi frullo tutto, non tanto. metto l'impasto nella pasta e arrotolo. faccio uno strato poi copro con besciamella, prezzemolo, grana. (una volta ho aggiunto anche del sugo di vongole avanzato!!!! da un gusto incredibile) metto nel forno ventilato 180° per una mezz'oretta ....   BUON APPETITO |
| | |
