arrosto al latte

lo sto preparando per la prima volta con la pentola a pressione...speriamo bene!!
prima ho fatto rosolare la lonza in olio aglio e carote tagliate fini fini, ho fatto evaporare il vino bianco ho salato ed aggiunto circa un litro di latte e chiuso la pentola a pressione...dall'inizio del soffio lascio venti minuti ....poi vi dico com'era!!

...promette bene!!! io non sono molto pratica con la pentola a pressione!!!

tra pochi minuti spengo ..dovrebbe essere cotto....io la utilizzo per stufati e brodo principalmente quando ho poco tempo è un bell'aiuto!!

ogni tanto la uso...ma mi sento una vera imbranata!!!

Io ho una paura tremenda della pentola a pressione!!!
In pronto soccorso da me ne arrivano a bizzeffe con ustioni da pentola a pressione... e nn vi dico che spettacolo...

anche io sono sempre diffidente...una volta a mia mamma è esplosa ustionandole la pancia..per fortuna eravamo in inverno ed aveva più strati di vestiti addosso!

E' terribile infatti... pericolosissima!!!

...è per quello che la uso poco...non mi sento sicura!!!
non mi fido di quell'arnese infernale!

Sapete che anche le caffettiere esplodono?

si...è successo a mia madre...sia quella classica (tipo bialetti x intenderci) sia quella x il caffè espresso...io ero piccola...mi rocordo solo schizzi di caffè fin sul soffitto...